开水冲鸡蛋的做法
1、打鸡蛋在碗中，搅拌成鸡蛋液，加入适量的白糖。
2、放水烧开，倒进鸡蛋液。
3、盖上盖子，焖煮，一定保证水温在100度以上，而且要急冲。
4、烧开牛奶，倒进鸡蛋液。
5、总结如下。
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1、打鸡蛋在碗中，搅拌成鸡蛋液，加入适量的白糖。
2、放水烧开，倒进鸡蛋液。
3、盖上盖子，焖煮，一定保证水温在100度以上，而且要急冲。
4、烧开牛奶，倒进鸡蛋液。
5、总结如下。