电饭煲美食羊肉炖萝卜的做法

2025-03-18 15:47:43

1、这一步忘记拍了,锅中烧开水加入几片生姜,2勺料酒,先把羊肉焯水3分钟捞出洗净沥干水分备用

电饭煲美食羊肉炖萝卜的做法

2、胡萝卜切大一点厚一点的块备用,青蒜切段备用

电饭煲美食羊肉炖萝卜的做法

3、白萝卜也切大块备用

电饭煲美食羊肉炖萝卜的做法

4、锅中适量油,放15颗冰糖炒至融化成糖色

电饭煲美食羊肉炖萝卜的做法

5、倒入羊肉翻炒上色,也可以适量放一点老抽上色

电饭煲美食羊肉炖萝卜的做法

6、倒入青蒜,加入生姜片,大蒜2瓣,花椒粒1小勺,翻炒均匀,炒2分钟左右

电饭煲美食羊肉炖萝卜的做法

7、倒入适量清水没过羊肉,盖上盖子水开大火闷煮20分钟左右

电饭煲美食羊肉炖萝卜的做法

8、闷煮20分钟后放入电饭锅中按熬汤模式炖1个小时,1个小时后开盖加入2勺盐,放入胡芎撒闩祈萝卜和白萝卜块,再次盖上盖子按熬汤模式炖1个小时

电饭煲美食羊肉炖萝卜的做法

9、这样做真的一点膻味都冤铘讵柘没有了,羊头变得软烂鲜香萝卜也是入口即化!真的非常美味!我没加辣椒,因为家里有小孩子。不放辣椒小孩子也可以一起吃严孪垅哭!感觉做的时间有点长了,但是倒入电饭锅中以后其实也不用看着了可以做自己的事。

电饭煲美食羊肉炖萝卜的做法
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