新蒜怎么保存不烂不发芽

1、储存温度：将新蒜存放在较低的温度下，比如冰箱的蔬菜储存室或者阴凉的地方。避免将新蒜暴露在高温或阳光下，这会加速腐烂和发芽的速度。

2、保持干燥：新蒜喜欢干燥的环境，因此尽量保持存放环境的干燥。可以使用透气性好的储存容器，如纸袋巡綮碣褂或篮子，避免使用塑料袋或密封容器，因为它们可能会增加湿度。

3、分开储存：如果你有多个新蒜，最好将它们分开储存。这是因为如果一个新蒜开始腐烂或发芽，它会影响到其他新蒜。把新蒜分开可以减少这种传染的风险。

4、不要清洗：新蒜的外皮有助于保护它们免受腐烂和发芽的影响。因此，不要清洗新蒜，以免去掉这层保护。

5、定期检查：定期检查新蒜的状态，如有发现有腐烂或发芽的蒜瓣，尽快将其取出，以防止蔓延。