清蒸鱼怎么做好吃
1、第一步:首先把鱼处理干净了,然后把葱姜都切好备用
2、第二步:鱼加料酒、姜片腌制二十分钟,去去腥味
3、第三步:腌好之后放点姜片,上锅大火蒸,水烧开后蒸8分钟
4、第四步:蒸好之后把鱼取出,倒掉鱼汤,拿掉姜片,放上葱姜丝
5、第五步:2勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、1小勺白糖混合搅拌,淋在鱼身上
6、第六步:锅中烧热油,油烧热之后淋在葱姜丝上面就可以了,新鲜美味的清蒸鱼就完成了。
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