怎么做干豆腐+西红柿炒圆白菜

1、干豆腐，50克。改刀，切成小块儿，待用。

2、西红柿，50克。洗净，去皮，切成小块儿，待用。

3、圆白菜，100克。过水，洗净。切成小块儿，待用。

4、大葱，10克。剥好，洗净。切碎待用。

5、鲜姜，10克。洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加温。待油温升至七成热时，放入葱姜爆香。随即放入圆白菜，西红柿，翻炒。放入干豆腐（豆片），翻炒，加入生抽，翻炒。加水适量。放盐，味精，调口，调味，出锅。

7、干豆腐+西红柿炒圆白菜炒制完毕，请大家品尝。