炒鱿鱼怎么做
1、将鱿鱼、五花肉、冬笋切成丝，装盘备用。
2、炒锅加一点油烧热，放入五花肉炒出肥油。
3、加入姜蒜末、雪菜和冬笋丝，炒出香味。
4、将切好的鱿鱼丝放入翻炒，加入糖、盐、生抽、花雕酒，翻炒。
5、加入干辣椒和青豆，翻炒均匀，收汁，加入韭菜段，翻炒均匀，完成。
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1、将鱿鱼、五花肉、冬笋切成丝，装盘备用。
2、炒锅加一点油烧热，放入五花肉炒出肥油。
3、加入姜蒜末、雪菜和冬笋丝，炒出香味。
4、将切好的鱿鱼丝放入翻炒，加入糖、盐、生抽、花雕酒，翻炒。
5、加入干辣椒和青豆，翻炒均匀，收汁，加入韭菜段，翻炒均匀，完成。