红烧排骨鹌鹑蛋怎么做好吃

2025-04-08 05:45:10

1、排骨300g、葱段适量、鹌鹑蛋80g、八角2个、香叶3片、姜片3片

红烧排骨鹌鹑蛋怎么做好吃

2、锅里加入适量的水,冷水下排骨和一些葱白姜片焯水

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3、焯水后捞起排骨

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4、锅里烧热油,爆香八角葱白香叶姜片

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5、加入排骨炒

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6、加入3颗小冰糖,生抽、老抽、花雕酒、蚝油炒均匀,再加入适量的水煮开

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7、煮开后,再加入煮熟的鹌鹑蛋

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8、直到收汁后,加入葱段即可

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9、红烧排骨鹌鹑蛋

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