红烧鸡肉怎么做

2025-04-01 04:14:14

1、鸡切块,放入冷水锅中汆水,捞出后洗净待用。

红烧鸡肉怎么做

2、起油锅,放入冰糖,慢火炒出糖色。

红烧鸡肉怎么做

3、放入生姜、鸡块、辣椒翻炒上色。

红烧鸡肉怎么做

4、加入料酒再翻炒一下,放入冷水。

红烧鸡肉怎么做

5、加生抽、老抽、蚝油,大火烧开后小火慢炖30分钟。

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6、大火收干汤汁,再淋上色拉油。

红烧鸡肉怎么做

7、出锅装盘,撒上葱花即可。

红烧鸡肉怎么做
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