1、鱼头洗净,抹盐腌制10分钟
2、锅烧热加油,加入生姜大蒜和花椒炒香,再把鱼头放进去煎
3、把鱼翻面再煎一会
4、加入一碗半清水,放入枸杞,大火煮开后关小火煮半个小时
5、将泡好的粉丝放进去煮一会就可以了