青梅煮鸡的做法

2025-04-06 01:42:06

1、仔鸡洗净，切块，入开水锅焯水后捞出，用流水洗净浮沫备用

2、锅内放油，七成热时放入切成粗丝的洋葱，煸炒至软后，倒入番茄酱，炒出红油，下入仔鸡，翻炒均匀，倒入鸡高汤没过菜面，放入青梅，下泰式酸辣酱、鸡精、盐调味，大火烧开后，中火焖四十分钟即可

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