怎样做菜花炒鸡
1、先把菜花洗净，掰成小朵；
2、锅加水，烧开，把菜花在开水中焯一下；
3、鸡腿切块备用；
4、热锅加食用油，放入葱姜，花椒等爆香；
5、翻炒至变色加入生抽，酱油，蚝油等。根据自己口味；
6、加入菜花翻炒，加入适量开水炖制即可；
7、出锅，盛盘，开吃。
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1、先把菜花洗净，掰成小朵；
2、锅加水，烧开，把菜花在开水中焯一下；
3、鸡腿切块备用；
4、热锅加食用油，放入葱姜，花椒等爆香；
5、翻炒至变色加入生抽，酱油，蚝油等。根据自己口味；
6、加入菜花翻炒，加入适量开水炖制即可；
7、出锅，盛盘，开吃。