南瓜发糕怎么做
1、蒸锅放水,将南瓜切块,放入南瓜蒸到能用筷子能够轻松穿过即可。
2、南瓜放凉后将南瓜放入碗中,搅拌成泥。
3、然后放入酵母搅拌均匀。
4、放入葡萄干和蔓越莓干,面粉后揉成光滑的面团。如果太稀的话可以再加入一些面粉。
5、然后准备一个大碗,内壁抹油,将面团放入压平,常温下发酵,等待面团蓬松到2倍大小即可。
6、蒸锅烧开水,中火蒸30分钟左右,关火,焖5-10分钟即可出锅。
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