三七炖小公鸡怎么做
1、800g公鸡焯水5分钟去除杂质。
2、20g三七切片。
3、10g姜切片。
4、10g葱切片。
5、将一半食材塞入公鸡的肚子里。
6、放入锅中。
7、加入剩下的姜片。
8、加入三七。
9、加入5g枸杞。
10、加入葱片。
11、加入5g胡椒粉。
12、加入10g料酒。
13、加入200g水。
14、盖上盖子煮1小时。
15、加入5g盐。
16、加入30g白菜。
17、再煮30分钟。
18、起锅装碗。
19、成品如图。
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