美味辣椒炒肉皮

2025-04-27 15:12:53

1、肉皮洗净,放锅中焯5分钟。

美味辣椒炒肉皮

2、盛出放清水中洗一洗,锅中放足够的水,放入大料,葱姜,花椒,煮至肉皮变软。

美味辣椒炒肉皮

3、煮好后去除肉皮的脂肪,切成丝。

美味辣椒炒肉皮

4、锅中放油,油热放葱蒜片煸香。

美味辣椒炒肉皮

5、放入青红辣椒煸炒。

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6、放入肉皮煸炒片刻。

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7、加入生抽,老抽和盐炒匀出锅。

美味辣椒炒肉皮

8、香辣下饭,完成。

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