1、戴上手套,把山药去皮;把山药切片,上锅蒸熟。
2、把山药用勺子压成泥备用;在容器中加入适量牛奶、白糖、糯米粉,和成糯米山药面团。
3、取一小块糯米面团,滚成小球,沾上芝麻后,把芝麻饼压薄。
4、在锅里用刷子刷上一层油,放入芝麻饼,中小火,煎至两面金黄就可以出锅了。
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