如何挑选西洋参片，怎么选好的西洋参

1、面积大一点的西洋参片价格会相对贵一点!小一点的，价格会相对便宜一点。那么，怎么选择好的西洋参呢?要从色香味形状等等的几个方面来看的哦!一、西洋参都不是中国原产的，国外的种子，现在中国种，大约在桃轾庾殇40年代引进中国，西洋参有很多品种，下面樱桃右依次是：短支西洋参、长支西洋参、软支粒西洋参、自然收尾西洋参;

2、二、西洋参主要纹路为横向，而假的西洋参使用原皮参代替的主要纹路为纵向，大家可以看图片;

3、三、西洋参要闻味道，西洋参真品添一下是苦，然后就是有回味的甘在满口回味，假品添一下仅就是苦味，无其他回味。

4、四、看西洋参断面，很多人说断面要有棕色点，根据对西洋参鉴定，大部分都有，但是部分也有稀少，但依旧为真品，因为西洋参真假主要看外形和回味。另外，需要注意的是吃西洋参期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降低疗效。