猪肉馅饼的做法

2025-03-16 17:13:49

1、葱和八角洗干净,碗里加水,微波炉加热1分钟后,取出,放凉备用。

猪肉馅饼的做法

2、面粉里加一勺盐,发酵粉用温水化开。和面,揉至面团表面光滑后盖上盖子,发酵至面团两倍大。

猪肉馅饼的做法

3、猪肉剁成肉馅,放入油、生抽,料酒、蚝油、盐、十三香和香油,顺一个方向搅拌,分次加入放凉的葱水,搅拌均匀。圆葱洗净切碎后放入肉馅里搅拌。

猪肉馅饼的做法

4、把包入馅料的饼皮照着包包子的样子捏好口。

猪肉馅饼的做法

5、锅里放油,放入馅饼,煎制表面金黄后翻面,锅里加半碗水,扣盖至水烧干,馅饼熟了,出锅。

猪肉馅饼的做法

6、出锅的馅饼味美馅多,快去试试吧。

猪肉馅饼的做法
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