正宗发糕技术配方

2025-03-12 08:08:14

1、将除芝麻外所有材料混合搅拌（葡萄干要水洗一下）。放到温暖处发酵。一般1-2小时易七淄苷之后就能发好，发好的混合面体积变大，表面有气泡。

2、将容器刷油，把混合面倒入（我用的是八寸蛋糕模，刚好的）。表面撒芝麻。

3、蒸锅添水烧开后，大火蒸30分钟。

4、蒸好的样子，很漂亮吧。

5、非常松软。均匀的蜂窝状

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