超级鸡排的做法

2025-03-17 01:13:13

1、先把鸡排用刀背轻轻拍打

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2、然后,用少于油,鸡粉,蚝油,五香粉,胡椒粉,料酒,盐腌制一天

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3、腌制一天后,在另一个容器打一个鸡蛋和淀粉混合倒进腌制好的鸡排,用搅拌器搅拌一会

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4、搅拌后,在一个碟子里铺好面包糠,将鸡块放进面包糠里面翻滚,直到鸡块两面都粘上面包糠

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5、然后,热油到五分热

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6、五分热油,可以使鸡块炸得比较嫩,口感好,炸3分钟就可以了

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7、将鸡块捞起来,沥干,切片

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8、切片后,放番茄酱

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