“红糖鸡蛋饼”怎么做

2025-04-05 23:20:45

1、面粉里加鸡蛋,爱吃粗粮的,可以加少许玉米粉一起

“红糖鸡蛋饼”怎么做

2、‍在加入牛奶,要一点一点的加,一直搅拌到无面疙瘩成厚面糊,如果爱吃特别薄的鸡蛋饼,加牛奶多些,用筷子挑起成流线形状

“红糖鸡蛋饼”怎么做

3、加入红糖(可选,这是女人月经期吃的,平时可以加白糖)拌均匀,千万不能多加,这是主食,太甜了不好

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4、加少许植物油拌均匀,是为了鸡蛋饼不粘锅,口感好,就是这样形状的面糊就可以了,好煎

“红糖鸡蛋饼”怎么做

5、平底锅加热,加几滴植物油,铺均匀锅底,舀一勺面糊,晃动锅底,让面糊均匀铺满锅底

“红糖鸡蛋饼”怎么做

6、小火煎到面糊定型,翻面用刷子刷一层植物油,继续煎到这面起小泡泡出香味

“红糖鸡蛋饼”怎么做

7、在翻面刷一次植物油煎到两面出香味起小泡泡即可,甜甜软软的,口感很好~

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