咕噜杏鲍菇的做法

2025-03-17 01:59:26

1、凤梨,红椒,青椒切块备用。

咕噜杏鲍菇的做法

2、杏鲍菇切块备用。

咕噜杏鲍菇的做法

3、一稍僚敉视个鸡蛋+适量淀粉+一丢丢盐调成面煳(家里没有面粉了,正确的配方应该是50%面粉+50%玉米淀粉,炸出来的皮才会酥脆)

咕噜杏鲍菇的做法

4、锅里放油,木筷子放下去冒泡泡以后把蘸了面煳的杏鲍菇放到锅里炸(炸的时候调中火犬匮渝扮)。表面金黄后捞出。再把油加热复炸一次(使表皮更酥脆)。

咕噜杏鲍菇的做法

5、锅里放油,先炒双椒和凤梨,翻炒两三分钟后加点水,适量番茄沙司,适量生抽,一丢猎哇笸寒丢盐,两小烧白砂糖。等快收汁的时候把杏鲍菇倒进去翻炒两分钟,让汤汁均匀的挂在杏鲍菇上。

咕噜杏鲍菇的做法

6、装盘后洒点白芝麻。别看它是道素菜,却和咕噜肉一样好吃哦!

咕噜杏鲍菇的做法
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