炸香椿鱼的做法
1、香椿洗净，老根要剪去一点，用盐水浸泡30分钟。
2、放入沸水中焯一下，颜色变深绿捞出。
3、过凉水后挤去水分。
4、面粉加入清水调成糊，再加入一个鸡蛋少许盐，拌成略稠的面糊。
5、香椿芽挂上糊。
6、炸成金黄色捞出即可。
7、炸香椿鱼的成品图。
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1、香椿洗净，老根要剪去一点，用盐水浸泡30分钟。
2、放入沸水中焯一下，颜色变深绿捞出。
3、过凉水后挤去水分。
4、面粉加入清水调成糊，再加入一个鸡蛋少许盐，拌成略稠的面糊。
5、香椿芽挂上糊。
6、炸成金黄色捞出即可。
7、炸香椿鱼的成品图。