如何清洗蔬菜,可以洗得更干净
1、类似土豆,胡萝卜等这种根茎类的蔬菜,需要先用刷子在水里刷干净,然后用水冲洗后,刮去皮。
2、对于包心类蔬菜,如大白菜、包菜等,可以先把菜切开,一片一片的冲洗干净,要注意根部很容易有泥巴,灰尘,要注意清洗。
3、如果想减少蔬菜上的农药残留物,建议洗前,用淡盐水浸泡半个小时。
4、也可以淘完米后,水不要倒掉,用淘米水来清洗蔬菜,也能减少农药残留物。
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