如何做番茄豆腐炒蛋

2025-04-08 02:54:06

1、准备食材。

如何做番茄豆腐炒蛋

2、将豆腐切成约0.6公分粗条状。鸡蛋打散备用。小番茄一开四。葱切葱花,蒜切粗末。

如何做番茄豆腐炒蛋

3、蛋炒好先盛起来备用。

如何做番茄豆腐炒蛋

4、再加一大匙油,加入番茄与蒜末同炒至蒜香味飘出,番茄软化。

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5、加入一半的豆腐和番茄糊拌炒几下。加三分之二碗水一起炒到番茄糊均匀化开。加入蛋片和剩余的豆腐翻拌均匀后即可。

如何做番茄豆腐炒蛋

6、美味就完成了。

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