家常菜：炒荸荠
1、西芹去根，摘去叶子，洗净后切成段。
2、荸荠洗净后削皮，切成薄片备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入荸荠翻炒3分钟后放入西芹翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅。
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1、西芹去根，摘去叶子，洗净后切成段。
2、荸荠洗净后削皮，切成薄片备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入荸荠翻炒3分钟后放入西芹翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅。