白水煮大虾怎么煮好吃
1、将大虾处理干净把大虾的须用剪刀剪掉,再用牙签把里面的虾线挑出来,全部处理好后,洗干净装入盆内备用。
2、水烧开后下入调料与大虾锅内加水烧开,放入姜片、葱段,再倒入料酒去腥,处理过的虾也全部倒进去,并用筷子搅拌,使大虾受热均匀。
3、煮熟后放到凉开水冷却大火煮到虾身弯曲就可以捞出了,捞出来的虾要放在凉开水里冷却后再装盘。
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