这样制作姜撞奶!

2025-03-25 00:33:29

1、准备好材料

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2、先把姜去皮洗净

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3、切成小块放入搅拌机搅打成泥

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4、再用纱布过滤汁液备用

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5、将砂糖倒入牛奶中搅拌均匀后,放到电磁炉上加热,煮至牛奶四周冒小泡关火,放凉

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6、牛奶放凉到70度左右,倒牛奶时,把碗提高,迅速把牛奶倒入姜汁中,一气呵成,4-5秒就要完成

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7、马上盖上盖子,放置半小时凝固即可

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