1、鲜香菇和蘑菇洗净,切去根蒂后再切成片
2、小葱把葱白切段,葱绿切圈
3、热锅冷油,先把葱白放入爆香
4、然后把香菇和蘑菇放入翻炒
5、炒至有明显的汁水渗出
6、加入蚝油和白糖,翻炒均匀后再撒上葱花
7、最后关火出锅装盘