虾仁炒百合做法
1、河虾洗净去皮，去掉虾线，留虾尾，加入料酒，盐，鸡蛋清拌匀腌制两分钟
2、百合洗净，姜切片，葱切成葱花
3、坐锅点火倒油，待油热放入虾仁，姜，葱花翻炒，加人百合，清汤，盐，鸡精，水淀粉勾芡即可。
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1、河虾洗净去皮，去掉虾线，留虾尾，加入料酒，盐，鸡蛋清拌匀腌制两分钟
2、百合洗净，姜切片，葱切成葱花
3、坐锅点火倒油，待油热放入虾仁，姜，葱花翻炒，加人百合，清汤，盐，鸡精，水淀粉勾芡即可。