芋头烧鸡的做法

2025-04-06 05:48:15

1、鸡块冷水浸泡30分钟，泡出血水

2、芋头切小块，鸡块加入料酒，生抽，老抽抓拌均匀腌制20分钟

3、锅热倒油，加入大蒜，加入姜片炒出香味，倒入腌制好的鸡块翻炒均匀

4、依次加入芋头，火锅底料，豆瓣酱，干辣椒，香叶，加水没过鸡块，盖上锅盖闷煮30分钟，最后大火收汁即可

5、好吃的芋头烧鸡就做好了，鸡块软烂入味，芋头鲜香好吃

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