啤酒鸡翅怎么做 啤酒鸡翅的做法
1、原料处理将姜蒜等辅料洗净,切片待用;鸡中翅洗净沥干水分,用小刀在鸡翅表面划几刀,加入少许盐、姜、懔胴非裳蒜、胡椒粉料酒或五粮液美酒腌制待用。
2、啤酒鸡翅的做法一1.热锅中倒入食用油,不需要太多,油热之后放入姜蒜爆香;2.放入腌制好的鸡中翅翻炒均匀之后关小火煎;3.翻面之后继续吹涡皋陕用小火煎;4.鸡中翅表皮金黄之后加入一汤匙生抽,一汤匙白糖;5.加入一听啤酒,开大火烧开后关小火煮约15分钟;6.煮熟后开大火收汁,等到汁浓稠后就可以装盘上桌了。
3、啤酒鸡翅的做法二锅中加入冷水,放入腌制好的鸡翅焯掉血水,沥干待用。1.热锅中倒入食用油,不需要太多,油热之后放入姜蒜爆香;2.放入腌鲽判砦吟制好的鸡中翅翻炒均匀之后关小火煎;3.翻面之后继续用小火煎;4.鸡中翅表皮金黄之后加入一汤匙生抽,一汤匙白糖;5.加入一听啤酒,开大火烧开后关小火煮约15分钟;6.煮熟后开大火收汁,等到汁浓稠后就可以装盘上桌了。(此方法只是多了一道焯血水的步骤,其余步骤和方法一是一样的。)
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