美味的多层肉馅煎饼的做法
1、找一个容器放入适量面粉和成面团,放在一边。
2、把肉糜放在一个碗里,葱姜蒜青椒切成碎末,然后放进肉糜里。
3、肉糜里再打入一个鸡蛋,放盐、鸡精、酱油等调料,并搅拌均匀。
4、把面团擀成一个圆圆的薄饼,把饼皮的一半铺上肉馅,另一半从中间切一刀。
5、把切开的其中一半饼皮折过去盖在铺有肉馅的那一半上面,然后继续再折过去。
6、 在饼皮上再铺一层肉馅,然后把最后一半饼皮盖上去,然后把边上的唤魇兄溱饼皮压紧,把做好的饼稍微压一下,让它薄一点。
7、开火锅热后倒油,油微热后把饼放进去,煎至两面都金黄,就差不多可以了。
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