大拌菜——芝香紫甘蓝鸡胸黄豆芽

2025-03-27 10:14:24

1、紫甘蓝切丝。

大拌菜——芝香紫甘蓝鸡胸黄豆芽

2、鸡胸肉焯烫去血污,平底锅煎十分钟。

大拌菜——芝香紫甘蓝鸡胸黄豆芽

3、两面金黄,外焦里嫩。晾凉备用。

大拌菜——芝香紫甘蓝鸡胸黄豆芽

4、黄豆芽蒸熟。(大概三四分钟)

大拌菜——芝香紫甘蓝鸡胸黄豆芽

5、开始调味,放少许芝麻油耗油提鲜增香。

大拌菜——芝香紫甘蓝鸡胸黄豆芽

6、晾凉的鸡胸肉手撕成条,放蒜蓉,小米辣酱增加辣味。

大拌菜——芝香紫甘蓝鸡胸黄豆芽

7、放少许醋和生抽,适量的盐和味精,搅拌均匀即可。

大拌菜——芝香紫甘蓝鸡胸黄豆芽
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