腌萝卜的做法

2025-04-04 20:10:13

1、坛子用清水洗净,再用白酒清洗一遍,倒扣过来晾干水分

2、锅内烧水,加入花椒,生姜,八角,香叶,冰糖,桂皮,适量泡菜盐。烧开晾凉。成为泡菜水

腌萝卜的做法

3、准备红心萝卜,切条或者切厚片,洗净晾干水分备用

腌萝卜的做法

4、坛子内加入泡菜水,准备好的蔬菜。在加一袋带汁的野山椒。高粱酒是必须的,不能忘记了

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5、盖上坛子的盖子。坛口加入清水密封。

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