蒜苗炒肉的做法
1、买回家的蒜苗要先摘好,一根根有点麻烦,不过喜欢吃就不要怕麻烦了。
2、洗净,控控水,根部要仔细,有的会带土。
3、把蒜苗切小段,粗的可以劈一下,不劈也可以,蒜苗根部炒出来很脆的。
4、肉,切细条,按照平时自己的习惯。切点姜末。
5、锅内放油,炒肉丝,加盐,酱油。
6、肉熟了,把蒜苗一起倒进去,翻炒。
7、看到锅内的蒜苗叶子部分蔫了以后,就可以了。关火就好了。
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