包菜炒素翅的做法

2025-04-17 11:12:09

1、素翅用开水泡发（开水快）然后沥水备用

2、包菜半棵切丝备用

3、姜蒜切片备用

4、起锅烧油，油温五成热的时候下入素翅过油，炸至素翅表面起泡了以后捞出控油

5、锅内留少许底油

6、下入姜片和蒜片，蒜片一定要煎到金黄

7、再下入包菜翻炒，下入酱油与蚝油，略微翻炒后再将素翅倒入锅内，最后加入烧烤蘸料和盐，翻炒均匀即可出锅

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