香辣干锅的做法

1、所有肉类，洗净，切块，下水煮熟！锅中加入葱叶，姜，食用盐！我今天用的是省油的方法！也可以直接锅中倒油把所有肉类炸熟！肉类可以选择自己爱吃的哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦

2、煮熟的肉类！要冲水清洗干净！不然会有腥味！影响口感！

3、把自己喜欢的蔬菜洗净切好！备用！

4、葱姜蒜小米椒香菜二荆条洋葱？都切好备用！

5、热油放豆瓣酱抄制，倒入准备好的香料！有八角香叶小茴香干辣椒花椒！抄制香味出来！

6、倒入葱姜蒜小米椒！姜葱辣椒段继续抄制！香味很浓！

7、倒入肉类煸抄！倒入老抽上色！放盐调味！抄到肉类入味！