怎么简单的做虾米冬瓜?

1、开始洗冬瓜，然后切片。大蒜去皮切片。葱洗净，准备适量虾皮。

2、把油放进锅里，倒入蒜片，炒香后，来回翻炒，注意不要加热太多，以免突然被炸糊。

3、闻到大蒜味时，把冬瓜倒进锅里。小心别把油洒出来弄伤了！倒进去，来回翻炒。冬瓜在这个过程中会从水里出来。

4、看冬瓜的颜色，把它从白色略炒到一些成熟，然后可以加一些生的。倒入后还要搅拌均匀

5、来回油炸后，我们加一些盐，一些虾皮，我习惯放一些新鲜蔬菜。把这些调味品来回翻炒一下，然后关火放在盘子里

6、最后，撒些葱。这道美味的夏季菜肴就要准备好了！

7、这道菜不仅好吃而且营禾孀嵛羟养丰富。冬瓜富含维生素C，钠含量低，所以夏天吃冬瓜可以促进排尿，消肿。经常食用冬瓜还可以保持皮肤白皙、光滑和湿润，它有抗衰老的作用。漶缨刑噤冬瓜有足够的水分，能清热解毒，祛湿燥热。在夏天，当我们去市场买蔬菜时，我们可以选择更多的冬瓜！经常吃东西对人体健康很有好处。另外，虾皮可以使整道菜美味可口。虾皮富含蛋白质和矿物质！