1、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟
2、香鲍菇洗净切丁
3、香芋去皮切片，放在盆底
4、锅中放油，下入姜末煸香，放入肉末翻炒
5、放入香鲍菇翻炒至软
6、肉末盛出放到香芋上，连盆放到蒸架上，水开上汽后蒸煮15分钟
