1、莲藕洗净去皮,切成薄片,用水再冲洗一下。
2、炒锅放入油,倒入莲藕片中火爆炒片刻
3、注意火候,小心防止炒糊。
4、如果觉得干,可以加一点点水。
5、加盐翻炒,撒入葱花再翻炒三两下,关火。
6、完成啦