元宵节吃汤圆

1、第一步：在锅中倒入适量的清水，开大火将它烧至温热，将水大约烧成30度左右的时候在里面加入一勺盐，搅拌均匀，让盐充分化开。煮汤圆时，加盐这一步千万不要忽略，很多人不知道，导致汤圆破皮还发粘。

2、第二步：将速冻的汤圆放进去，因为速冻元宵的温度比较低，放到30度左右的温水中，这样更容易熟獯骓窑嗔透，盖上盖子开大火煮2分钟左右。2分钟之后用勺子顺时针轻轻地搅动一下，由于是放了食用盐，汤圆不会粘连在一起，开大火烧开。

3、第三步：将水烧开之后少倒点凉水激一下，这样可以使汤圆的内部更容易熟透，然后改小火煮1分钟左右，最后煮至汤圆全部飘起来就证明汤圆已经熟了关火。

4、第四步：煮熟的汤圆关火之后不要着急取出来，利用余温再焖半分钟，半分钟之后就可以捞出来吃了，我们的汤圆就煮好了。