苋菜鸡蛋饼的做法
1、 苋菜摘洗干净后焯水
2、 过凉后沥干水分
3、 切成寸段
4、 鸡蛋加盐、料酒划散备用
5、 锅内刷油倒入一半蛋液
6、 待蛋液未凝固前码入苋菜段
7、 再倒入剩余的蛋液
8、 小火慢煎然后翻面
9、 煎至两面金黄即可
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1、 苋菜摘洗干净后焯水
2、 过凉后沥干水分
3、 切成寸段
4、 鸡蛋加盐、料酒划散备用
5、 锅内刷油倒入一半蛋液
6、 待蛋液未凝固前码入苋菜段
7、 再倒入剩余的蛋液
8、 小火慢煎然后翻面
9、 煎至两面金黄即可