新鲜百合怎么做好吃
1、首先,新鲜百合两,去掉黑色的根,分成一小瓣一小瓣的,洗净,去掉黑点。
2、接着,胡萝卜1小棵,去掉表皮的黑层和根,洗净,切成颗粒状。
3、然后,旱芹1棵,去掉叶子和根,洗净,切成颗粒状。
4、接下来,虾仁1袋,200克,剪开塑料袋子,放在冷水里解冻,去掉黑色泥肠。
5、然后,铁锅烧热,放入食用油,加入生姜炸出姜味,倒入虾仁,用大火爆炒。
6、接着,待虾仁炒出水分时,将虾仁盛出,备用;炒煞耙颁婴虾仁时会湛出一些虾汤,虾汤不要倒掉,继续留在锅里。炒好的虾仁油光光、亮晶晶的。
7、接着,将胡萝卜、百合、旱芹倒进锅里,一块儿用大火混炒。
8、接下来,炒至半熟时放些盐,继续爆炒。待旱芹、胡萝卜、百合炒得八成熟时,倒入碗里的虾仁,继续爆炒。可再稍加点盐。
9、最后,关火,出锅,一碗五色的百合炒胡萝卜芹菜虾仁便成功了;芹菜脆脆的、胡萝卜红红的、百合嫩嫩的、虾仁鲜鲜的,好看又好吃。
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