蜂蜜怎么吃何时吃才最养生

　　100的百岁老人的调查，老寿星80多人常吃蜂蜜。蜂蜂蜜中含有多种酸。主要是葡萄糖酸和柠檬酸含有18种氨基酸，它的8种人体必须的氨基酸含量零点784 %。中含有多种酶。主要是蔗糖酶。

　　这种酶中的葡萄糖转化糖糖和米。为蔗糖酶和淀粉酶含有大量，食用后，增加食欲和消化，帮助老年人更适合的。蜂蜜中第三种重要的酵素，葡萄糖氧化酶葡萄糖葡萄糖酸和过氧化氢，氧化氢强大的抗菌作用。高齢者宜蜂蜜糖来代替蜂蜜中含有维生素。

　　下面小编为您分享蜂蜜的正确服用方法和服用时间。

　　1、服用方法

　　新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配制咸水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但是一定不要用开水冲或者高温蒸煮蜂蜜，这是因为水温过高会严重破坏蜂蜜中的营养物质，甚至会产生让人不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好用40℃左右的温开水(最高不要超过65℃)或凉开水稀释后饮用。

　　正常情况下，蜂蜜是以“生”服为主，即新鲜蜂蜜不必加热就可服用，这样可以保全蜂蜜中的营养成分不致损坏，有利于充分利用。如果蜂蜜出现发酵现象必须加热灭菌时，应采用隔水加热法，即放在锅中蒸，蜜温达60℃～65℃时保持15～30分钟，酵母菌即可被杀死。另外，60℃蜜温不会导致维生素和酶等活性物质失活，能有效地保持蜂蜜的营养成分。

　　2、服用时间

　　古话有“朝盐晚蜜”的说法，指晚上睡前喝一杯蜂蜜水，可以安神益智、改善睡眠。因此，对于一般人来说，晚上喝蜂蜜是最好的选择。对于胃酸过多或者肥大性胃炎的人来说，最好在饭前一个半小时服用，它能够抑制胃酸的分泌，减少冒黏膜的刺激;而对于胃酸缺乏或者萎缩性胃炎的患者来说，应该服用冷蜜水后立即进食。

　　温馨提示：科学的饮用蜂蜜，对人体好处多多，希望日常生活中，人们都能合理运用蜂蜜发挥营养保健及医疗的功效。