纯手工养颜阿胶糕
1、大红枣250g剪碎,阿胶500g打磨成粉,核桃仁掰碎
2、锅中放入阿胶粉、老冰糖300g,倒入黄酒1000ml,开小火边搅拌边熬煮至“挂旗”状态
3、加入红枣碎、核桃碎、枸杞200g、熟黑芝麻250g,混合均匀,关火
4、方形模具刷一层香油防粘,倒入阿胶糕,按压平整,放入冰箱冷藏至凝固
5、取出脱模,先切成长条,再切片,即可享用
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