秋葵烧茄子的做法
1、1.茄子洗净，掰成小块，加盐拌匀腌制，挤去水分。
2、2.秋葵洗净。
3、3.秋葵斜切段，蒜切末。
4、4.锅中放油，小火煸香蒜末。
5、5.放入挤干的茄子翻炒2分钟，烹入料酒、生抽。
6、6.放入秋葵翻炒，加适量水烧煮至熟。
7、7.出锅。
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1、1.茄子洗净，掰成小块，加盐拌匀腌制，挤去水分。
2、2.秋葵洗净。
3、3.秋葵斜切段，蒜切末。
4、4.锅中放油，小火煸香蒜末。
5、5.放入挤干的茄子翻炒2分钟，烹入料酒、生抽。
6、6.放入秋葵翻炒，加适量水烧煮至熟。
7、7.出锅。