凉拌茭瓜的做法
1、茭瓜剥壳后用清水洗干净，切成细丝，小米辣5-6个洗干净切碎，柠檬2-3个对半切开（备用）、姜蒜切碎
2、把切好的茭瓜丝放入大碗中，加一小勺盐、腌10分钟左右，倒掉多余的水（茭瓜水少，不倒也可）
3、加入半勺鸡精、2勺水豆豉、和切好的小米辣，姜蒜沫拌匀
4、用柠檬夹把柠檬汁挤到碗里，再加适量的酱油，拌匀，装盘即可
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、茭瓜剥壳后用清水洗干净，切成细丝，小米辣5-6个洗干净切碎，柠檬2-3个对半切开（备用）、姜蒜切碎
2、把切好的茭瓜丝放入大碗中，加一小勺盐、腌10分钟左右，倒掉多余的水（茭瓜水少，不倒也可）
3、加入半勺鸡精、2勺水豆豉、和切好的小米辣，姜蒜沫拌匀
4、用柠檬夹把柠檬汁挤到碗里，再加适量的酱油，拌匀，装盘即可