1、口蘑洗净切片
2、香芹洗净切段
3、油烧热放葱爆香
4、放入肉末翻炒,烹入少许料酒炒匀
5、炒出香味后放入切好的口蘑,倒适量生抽,翻炒
6、炒制口蘑和肉末,让生抽进味,倒入香芹翻炒
7、将食材炒匀,翻炒2-3分钟,倒入适量蚝油,(爱吃蒜可以放入蒜片提香)倒入少量水翻炒
8、食材与蚝油均匀混合烧1-2分钟即可出锅
9、美味菜上桌
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