怎么做蒜苔春笋炒肉丝
1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、春笋剥壳焯水后切丝。
3、蒜苔切寸段。
4、锅中放油烧热，倒入肉丝滑炒变色盛出。
5、锅中留余油，放入笋丝、蒜苔翻炒变软。
6、合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀就可以出锅了。
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1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、春笋剥壳焯水后切丝。
3、蒜苔切寸段。
4、锅中放油烧热，倒入肉丝滑炒变色盛出。
5、锅中留余油，放入笋丝、蒜苔翻炒变软。
6、合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀就可以出锅了。