变质糯米粉还可以怎么用
变质糯米粉没有作用了，只能丢弃。
变质糯米粉会散发出霉味，如果继续放置，霉菌菌落会越长越多，霉味也会越来越浓。霉变的原因主要在于食物受到了霉菌的污染，且储存环境比较潮湿。霉菌可能产生毒素，食物发霉后一定要坚决丢弃。
糯米粉要存放在干燥、通风、凉爽的地方。变质的糯米粉已经失去了使用的价值，不可以拿来制作糕点，食用后不仅口感不佳，还会对人体健康造成伤害。
扩展资料：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
糯米是滋补佳品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米可以缓解脾胃虚寒，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少等症。糯米粉还可以缓解尿频症状，糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
参考资料来源：人民网-变质食品常有5种气味，千万别吃！
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